昨日友達にキッチン用品店に連れて行ってもらいました♪　憧れのアノ子を探しに！！

 

 

 

 

 

 

コレです！↑ staub （ストウブ）

 

フランスの鋳物ホーロー鍋のメーカーで、ル・クルーゼとよく対比されるお鍋。ル・クルーゼが女性好みのガーリーなお鍋とすると、『ストウブはシェフの愛好家が多く、機能重視で、男性的デザインという違いがある』そうです。

 

実は私、このメーカーについて、つい最近まで全く知りませんでした。ル・クルーゼはお友達の結婚祝いでプレゼントしたり、その可愛らしいデザインに憧れて、いつか我が家のキッチンにも、あんなお鍋があったらいいなぁ～なんて漠然と思っていました。 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

しかし！！ある日、私の心は、ル・クルーゼではなく、完全にストウブ一筋に変わりました！！お友達のお家に遊びに行ったとき、一目惚れしてしまったんです・・・☆　⇒一目惚れしたオレンジのココット

 

お鍋に“愛らしい”というのは、いささか変な表現なのかもしれませんが、その形体がもう愛らしくて、可愛くて、『うわぁ～！可愛い～！』の連発。（ボキャブラリーの少なさに事務所から怒られそうですが・・・笑）そして単純な私は、ストウブを買おう！！と決めたわけです。

 

友人のブログにも書いてありますが、ストウブは、ドイツで買うと日本の定価の４０％くらい。それでもやっぱり高級品なのですが、昨日友人が連れて行ってくれたお店は、なんと正規の商品以外にアウトレット商品も販売してるのです！！ドイツ定価の３０％～４０％近い割引でした。プレゼントではなく、自宅で使うんだからアウトレット万歳！！

 

というわけで、じゃじゃ～んっ！！！！　この子達が我が家に仲間入りしましたよ☆これから私たち家族の食の源になってくれる大切なお鍋です♪　左（レッド　XOココット １６ｃｍ）、右（グレー　オーバルココット ２３ｃｍ） きちんと手入れして大切に使えば一生物のお鍋。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あ、そうそう、一番大切なことを書き忘れました（笑）このお鍋、見た目だけではありません。何故ストウブのお鍋がいいのか、その機能をざっと。（あ、私ストウブの回し者みたいになってきましたね・笑。興味のない方は飛ばしてください）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

・３層エマイユ（ホーロー）加工で耐久性に優れている。
・熱伝導・保温性が高く、長時間温かいまま料理を楽しめる。
・内部のざらざら加工で、油なじみの良さと焦げ付きにくさを発揮。
・本場シェフも納得のセルフベイスティングシステムで、食材の旨みを逃さない。
・直火だけでなくオーブン、ＩＨ調理器にも対応。オーブン調理も簡単。

 

＊「セルフ・ベイスティングシステム」とは・・・

食材の旨味を逃がさずふっくら仕上げ。料理の味にこだわりたい人のためのストウブ独自の機構。ココット（鍋）の中で旨味が循環します。常に上質の味にこだわる本職シェフたちの要望が凝縮したストウブならではの機能です。

 

蓋の裏側のボツボツした突起がその秘密の1つ！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ちなみに、こちらの赤いコロンとしたXOココット（１６ｃｍ）鍋は、別名『ごはんココット』とも言うそうで、日本のお釜をイメージしているそうですよ。こちらに来て、最初ドイツで購入した炊飯器でお米を炊いていたのですが、あまりにもまずいので、お鍋で炊くようになったのです。そして、友達いわく、お鍋よりも土鍋よりも、この『ごはんココット』で炊いた白米が美味しい！！ということで・・・、ごはん命のうちの旦那さんもきっと喜ぶに違いない？！（笑） 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さぁて今夜のおかずは何にしよう・・・豚汁は決定。あとは・・・？！宝の持ち腐れにならないように、お料理の腕を磨かなきゃ。