昨日、ベルリンで間違いなく一番美味しいであろう日本食レストランを発見しました☆ その名も『串乃家』！！串揚げ専門店で、本店が神戸にあり、その他銀座にも支店を出しています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さすが神戸に本店があるだけのことはあります。文句無く、美味しい。日本と同じ味をベルリンで味わえるなんて、幸せなことです♪そして、忘れかけていた“おもてなしの心”という日本の美徳、繊細な日本のサービスを改めて感じました。それは普段、日本にいるときは当たり前過ぎる事の数々です。

 

■温かいおしぼりが出ること

■温かいお茶がサービスで出ること

■冷たい食べ物を出すときのお皿を冷やしておくこと

 

こちらにいると、今まで当たり前だったことが当たり前ではなくなり、こういうサービスを心から感謝するようになりますね。日本人って本当に素晴らしい文化を持ってるんだなと感じます。そして何よりも、繊細な味のお料理！！下ごしらえの細かさとでも言うのでしょうか。単に食材を串に刺して衣をつけて揚げているだけではもちろんなく、一品一品手が込んでいます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

色々なタレにつけて揚げたての串を頂きました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

気づいたら、こんなに↓食べ終わった串が・・・。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

本当はもっと食べられたけど、この辺でやめておきました。そして、コースのデザート。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

左から、白ゴマのプリン、オレンジのゼリー、カルピスのアイスクリームです。どれもとっても美味しくて、最後まで大満足のディナーでした！！この『串乃家』は、家から少し遠いのですが、１ヶ月に１回は通いたいねと主人もかなりお気に入りです。