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プラハの旅☆食編
『プラハの旅☆食編』です。プラハ小旅行記最終章。
プラハは12月27日~29日に滞在していたので、クリスマスは過ぎていたのですが有名なクリスマスマーケットが旧市街広場ではまだ出ていて、かなり賑わっていました。
たくさんの屋台の中で私が気になったのが、こちら!
こちらは、クリスマスのお菓子トゥルデルニークのお店。シナモンや砂糖がかかった甘い菓子パンのようなお菓子です。
中がものすごい空洞です。
焼きたてで香ばしいし、甘すぎず重たくないのでおやつにピッタリ。
そして、なかなか美味しかったのがこれ↓。
おじさんが一生懸命焼いている写真手前のもの、これは日本では“ネギマ”と言われる焼き鳥とそっくり。たまねぎとピーマンの間にチキンが串刺しになっていました。味は塩とこしょうがふってある程度だと思いますが、美味しかったです。
レストランでは伝統的なチェコ料理、牛肉のグラーシュを食べました。いわゆるビーフシチューなのですが、これがとっても美味しくって感動☆2日続けて別々のお店で注文しましたが外れませんでしたよ。
日本で食べるビーフシチューとはスパイスが違うんでしょうか。独特の味わいでした。でも基本的に味は濃いので喉が渇きます。やっぱりチェコビール、ピルスナーウルクェルと一緒に頂くのがベターなのかも。ちなみに私は何故かホットチョコレートとともに食べました(笑)全く合わない・・・
そうそう、ホットチョコレートといえば、ルーブルというカフェで頂いたホットチョコレートは別格でした。
チョコレートをそのまま溶かしたかのような濃厚さ。チョコレート好きにはたまらない一品のはず。私はミルクを入れて飲みたい感じでしたけど。
こちらは↓ポテトのパンケーキがついた牛肉のグラーシュ。ポテトパンケーキは家庭料理の定番だそうです。ポテトというよりは湿ったパンという感じなので私はフレンチフライの方が好きですね。
ざっとプラハの旅を回顧してみました~☆異文化に触れるって本当に楽しいし、目からウロコなことがたくさんあって面白いですね。